Concorso Nazionale di Cucina Gialla di Gialli.it “LA CUCINA DI NERO WOLFE” 2025 alla sua seconda edizione

 

Concorso Nazionale di Cucina Gialla di Gialli.it

Seconda Edizione

“LA CUCINA DI NERO WOLFE” 2025

Domenica 16 febbraio 2025 ore 17,30

Presso la sede di Corso Vittorio Emanuele a Napoli (Adiacenze Piazza Mazzini)

 

“LA CUCINA DI NERO WOLFE” 2025 è una gara culinaria alla sua seconda edizione ideata da Gialli.it e aperta ai soci della Casa del Giallo a Napoli e del Club del Giallo e dei Delitti di Carta.

Se non sei socio e sei interessato a ricevere info sulle modalità di iscrizione al Concorso di Cucina Gialla 2025, scrivi a redazione@gialli.it

Tutti i soci dell’associazione Gialli.it possono partecipare come chef, proponendo una pietanza salata ispirata alla letteratura di genere o di propria invenzione se attinente al tema del giallo e del mistero, oppure come giuria assaggiatrice. Chi si candida in qualità di giurato assaggiatore dovrà obbligatoriamente informare l’associazione attraverso mail di eventuali disturbi riguardanti intolleranze o allergie alimentari. Il mancato avviso esonera l’associazione e i candidati chef da eventuali conseguenze.

Le pietanze proposte dagli chef saranno sottoposte alla giuria che valuterà l’aspetto, il sapore e un racconto correlato che potrà essere scritto dallo stesso chef o in collaborazione con un socio o da un amico dello chef. Il giudizio finale della giuria è insindacabile.

L’iscrizione alla gara in qualità di chef è consentita ai soli soci.

Regolamento

Per partecipare al Concorso Nazionale di Cucina Gialla di Gialli.it “La cucina di Nero Wolfe” alla sua seconda edizione è innanzitutto necessario iscriversi inviando una mail a redazione@gialli.it. Il partecipante alla gara come chef è automaticamente escluso dalla giuria assaggiatrice.

Il candidato chef si presenterà alla sede di Gialli.it di Corso Vittorio Emanuele (adiacenze Piazza Mazzini) un’ora e mezza prima dell’evento di domenica 16 febbraio 2025 (e cioè alle 16) portando con sé la pietanza (salata) con la quale intende competere, cucinata al mattino tra le comode mura della propria abitazione. Se necessario, potrà eventualmente riscaldarla in sede. La pietanza, sempre in sede, sarà sezionata in varie piccole porzioni per consentire l’assaggio alla giuria.

Previamente, almeno una settimana prima, il candidato dovrà inviare a questa mail i dati relativi al piatto in gara: nome (di propria invenzione), caratteristiche che lo relazionano al mondo del giallo e del mistero (che sia letterario, cinematografico o di altra ispirazione), ingredienti. E il racconto correlato che sarà letto al momento dell'esibizione della pietanza il giorno stesso della gara.

La quantità della pietanza dovrà essere tale da poter soddisfare, attraverso un piccolo assaggio, tutti i membri della giuria. Il numero dei partecipanti alla manifestazione sarà comunicata ad ogni candidato chef in tempi utili.

La degustazione avverrà in ordine di numerazione delle pietanze in gara. Ogni giurato, dopo l’assaggio, segnerà il proprio voto su una personale tabella ricevuta all’ingresso e che consegnerà alla fine, compilata in ogni sua parte, per il conteggio dei voti totali.

Il voto della giuria decreterà il vincitore del primo, del secondo e del terzo posto del Concorso Nazionale di Cucina Gialla di Gialli.it “La cucina di Nero Wolfe” 2025. Al primo classificato sarà consegnata la Coppa Nero Wolfe 2025. Ma non escludiamo delle piacevoli sorprese!

 

® Riproduzione Riservata